国家重大部署！事关粮食大方向！
发布时间：
2021-11-17
国家重大部署！事关粮食大方向！
11月17日，国家粮食和物资储备局发布“十四五”时期实施优质粮食工程“六大提升行动”，到2025年，新增高标准粮仓仓容2000万吨，优质粮食增加量年均增长10%以上。
近年来我国粮食安全形势总体向好，生产连年丰收，市场供应稳定，储备库存充裕。为确保优质粮食工程升级版建设取得实实在在成效，“十四五”优质粮食工程将从粮食绿色仓储、粮食品种品质品牌、粮食质量追溯、粮食机械装备、粮食应急保障能力、粮食节约减损健康消费等方面开展“六大提升行动”，加快构建可持续的国家粮食安全保障体系。
《粮食节约减损健康消费提升行动方案(试行)》
聚焦粮食收购、清理烘干、仓储物流、加工利用、销售和消费等环节，全面推进粮食产后各环节减损。明确“十四五”期间，积极推进粮食产后减损技术应用，促进产后各环节减损降耗，进一步制定完善节粮减损相关法律和标准体系，强化科技创新，深入开展爱粮节粮、科学减损宣传教育，使节粮减损和健康消费成效更加显著。
重点任务：
强化粮食收获后减损。充分发挥粮食产后服务体系作用。推广使用新型绿色烘干热源技术，提高粮食烘干能力。探索建设粮食清理中心，促进粮食清理环保设备推广应用。加强农户粮食整理晾晒指导，指导农户做好庭院保粮。
强化粮食储藏减损。推广节粮减损提质增效新技术，助力老旧仓房升级改造。推进低温低能耗成套储粮技术集成创新。开展低温储粮技术筛选，推进绿色储粮。推广使用储粮新仓型，促进粮食仓储信息化。积极指导农户科学储粮，有效减少“地趴粮”和粮食霉变。
强化粮油加工减损。推广稻谷、小麦、玉米、大豆等粮油适度加工和粮油副产物综合利用成果。引导适度加工小麦粉产品销售。改进制油工艺，提高杂粕质量。提高粮油加工行业数字化管理水平，促进减损增效。引导淘汰高耗粮、高耗能、高污染的落后产能和工艺设备。制修订粮油加工标准，确定合理加工精度，引导适度加工。
强化粮食物流减损。推动粮食减损物流装备升级，降低粮食流通转运破碎率，探索短途粮食物流减损技术，推进粮食物流标准化。优化物流线路，降低运输周期。加强成品粮物流管理，避免成品粮运输压货滞期等问题。
强化消费环节减损。大力倡导科学消费，树立节俭风尚，鼓励提供“小份菜”“小份饭”，严禁铺张浪费。严格落实中央八项规定及其实施细则精神，杜绝公务活动用餐浪费行为。合理安排原料采购，从源头减少餐厨垃圾。粮食和物资储备部门要当好表率，并积极配合有关部门落实餐饮环节减少食物浪费的要求。
强化粮油循环利用和综合利用。提高粮食加工副产物综合利用水平，实现转化增值。鼓励粮食企业应用绿色、低碳、环保设备和技术，构建循环经济系统，降低单位产品能耗和物耗水平。
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